烧肚条的家常做法窍门,烧肚条的家常做法窍门视频

悦刻正品优购2025-06-13 07:43:34818

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本文目录

  1. 土豆炖牛肉的家常家常家常做法
  2. 柠檬番茄炖牛肉怎么做
  3. 西红柿炖牛肉片家常做法

土豆炖牛肉的家常做法

用料:

牛腩300克,西红柿一个 ,做法做法黄心大土豆2个 ,窍门洋葱半个 ,牛肉牛肉胡萝卜半根 ,炖西炖西蒜5瓣,红柿红柿姜片3片 ,土豆土豆八角2个 ,家常家常葱适量 ,做法做法盐适量,窍门生抽适量,牛肉牛肉老抽适量,冰糖适量 ,料酒适量

做法:1.牛肉洗净切块 ,焯水后加姜片用高压锅压25分钟。一边准备蔬菜 :洋葱切片 ,胡萝卜和土豆切块,西红柿和蒜都洗净备用。

柠檬番茄炖牛肉怎么做

原料:牛腩400克 、西红柿一个、柠檬一个半(根据个人口味)、白胡椒粉 、食用油、葱 、姜 、蒜、盐、冰糖各适量 。

做法 :

1 、牛腩洗净 ,西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水 ,煮开后把牛腩放入。大火煮把葱姜切好 ,放入锅内与肉同煮,大火煮开后转小火 ,炖大约1小时 。煮透后捞出沥水放凉后切成小块。

西红柿切块 ,另起锅,放油烧至5分热,放西红柿翻炒,再把牛腩块放入。再翻炒取半只柠檬榨出汁 。倒入锅中,再放入适量白胡椒粉 。翻炒均匀倒入刚刚煮牛腩的汤 ,和牛腩齐平的量就可以了。

柠檬切片去核备用(根据个人口味放柠檬)把柠檬片放入锅内 ,再放入适量冰糖 ,继续小火炖 。大约炖30分钟时放入适量盐 ,再炖10分钟左右即可起锅 。

西红柿炖牛肉片家常做法

用料:牛犍肉200克 、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片 、糖适量 、盐适量 、白胡椒粉适量 、葱花适量、姜片适量 、料酒一勺  、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤:

步骤1 、番茄5个 ,顶部切十字花刀,开水烫2分钟,去皮。番茄一分为二 ,去蒂切片 ,改刀成小块,装碗备用。

步骤2、牛犍肉洗净 ,切1公分见方的块 ,加1/4勺小苏打 ,半勺盐和适量黄酒 ,抓均腌制10分钟。牛犍肉冷水下锅  ,丢几片姜,水开撇血沫后,洗净 。

步骤3、焯水的同时准备

步骤4 、锅内加油,4成热时加葱姜,香叶,八角炒香。倒入番茄 ,炒至起沙后,加牛肉;调味:盐,糖适量 ,味极鲜1勺 ,白胡椒粉1小勺 。

步骤5、转移至电压力锅 ,选择牛/羊肉,炖50分钟 。开盖捡去香料,选择开盖收汁。

步骤6 、十分钟后 ,汤浓时 ,盛入碗中 ,撒上葱花 ,上桌喽 。

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